Диета № 5: Панкреатит менен кантип туура жеш керек

6 Сентябрь 2025

Панкреатит - бул уйку безинин сезгенүү оорусу, ал өнөкөт жана курч абалда боло турган. Панкреатит менен бейтаптарда уйку безинин агылып чыгышы жүрүп жатат, ошондуктан анда камтылган ферменттер он эки эли ичегисине кирип, организмде калбайт. Бул уйку безинин акырындык менен жок кылынышы жана атүгүл өлүмгө алып келиши мүмкүн.

Жыл сайын панкреатит адамдардын көбөйүп жатканына таасир этет. Эгер бул оору чоңураак бойго жеткен оору деп эсептесе, азыр ал да өспүрүмдөрдө да бар.

Мунун себептери айырмаланышы мүмкүн, бирок көпчүлүгү алкоголдук ичимдиктерди кыянаттык менен пайдалануу, ошондой эле туура эмес жана ашыкча тамактануу. Спирт ичимдиктери, ашыкча майлуу, куурулган жана ачуу тамактар, тамак-аш химиялык заттар, таттуулар, тез тамак-аш сиңирүүчүнүн бузулушуна алып келүүгө алып келет жана уйку-безинин курсун татаалдаштырууга алып келет. Ошондуктан бул оорулуу бул оорулуу менен атайын диета көрсөтүлгөн, ошондой эле "Диета № 5" деп аталган өзгөчө диета көрсөтүлгөн.

Бул диета эмне экендигин жана "менен" эмнеге жеп кетишин түшүнүп, диетаңызга жана эң негизгиси, уйкуңузга зыян келтирүү керектигин, ошондой эле даамдуу жана ар түрдүү эмес.

Диета № 5P: Панкреатит үчүн жарым-жартылай принциптер

Диета № 5P өнөкөт уйку-банка менен бейтаптар үчүн ылайыктуу. Анын ачык жүрөгү аларды күчөткүчтөрдөн сактап кала алат. Оорунун курч формасы бар бейтаптар азыктануу менен этият болуш керек жана доктурдун көрсөтмөлөрүн аткарыңыз. Көбүнчө, чабуулдан кийин, бейтап бир нече күн ачкачылыкты белгилеп, кийинчерээк сиз диетаны акырындык менен алмаштыра аласыз.

Диетанын негизги максаты - уйку безиндеги сезгенүү процесстерин минималдаштыруу жана уйку безинин өндүрүшүн жана керектүү ферменттердин өндүрүшүн калыбына келтирүү.

Панкреатитинде тамактануу үчүн, ар бир 2-3 саатта кичинекей бөлүктөрдө керек. Бул ашыкча жүктү алып салган, ал күнүнө үч маал азаптан келип чыккан. Сиз дагы ичүүчү режимди ээрчишиңиз керек: күнүнө 2-3 литр суу ичүү, тамактанардан кеминде 20 мүнөт мурун, андан кийин бир саат мурун кеминде 20 мүнөт ичүү керек.

Негизги энергетикалык эрежелер

Ичкилик ичпеңиз, ошондой эле панкреатит үчүн тыюу салынган буюмдар (төмөндөгү тизме);
тузду жана кантты керектөөнү азайтыңыз;
Суу жетиштүү суусундук;
Кичинекей бөлүктөргө күнүнө 5-6 жолу тамак жегиле;
Ашкан жок;
Тамак ичпеңиз;
Жакшы соруу үчүн тамак-ашты тартыңыз;
Бышырылган тамакты жегиле; Бышырылган жана бышырылган тамак-аш кабыл алынат, бирок эч кандай куурулган эмес жана ышталган эмес;
Жылуу тамакты колдонуңуз - өтө ысык же муздак тамак сиңирүү баракчасына алып келет.

Панкреатит диетасы: Мүмкүн болгон жана эмне жегенге болбойт?

Уйку безин нормалдаштыруу үчүн, май жана углеводдордун көлөмүн бир кыйла төмөндөтүү, белоктун көлөмүн көбөйтүү, негизинен жаныбарлардын келип чыгышы. Сиз эң төмөн эт жана балык, кычкыл сүт азыктарын жана жумуртканын белокун керектесеңиз болот.

Жаныбарлардын майлары тыюу салынган. Бир аз аз өлчөмдө гана уруксат берилет (күнүнө 25 градан ашык эмес). Чакан өлчөмдө азчылбаган жашылча майларга (зайтун, кунсам) жана аз өлчөмдө колдонууга уруксат берилет.

Кычкыл жемиштер жана жашылчалар, ошондой эле була-клетка бай, бул жипчелер менен алынып салынышы керек. Албетте, тез тамактарды, куурулган, майлуу, курч жана өтө кычкыл тамактар, ошондой эле таттууларды жана кондитердик нерселерди унутууга туура келет.

Панкреатит үчүн продукцияларга тыюу салынган

алкоголь;
куурулган тамактар;
Чочконун эти, арча, козу, өрдөк, каз, майлуу тоок;
ышталган эт, колбаса, колбаса;
тез тамак;
балыктардын сорттору;
эт, балык жана козу карын шорпосу;
Майлуу майлуу майлуулугу бар суу өнүмдөрү (быштак, каймак, майлуу сүт);
консервалар жана туздалган;
курч тамак-аш, соустар, жыпар жыттуу заттар;
Десерттер жана таттуу сода;
Таттуу жана кычкыл жемиштер жана мөмөлөр: Жемиштер: жүзүм, алмурут, цитрус жемиштери, анжир, даталар, граната, киви, алкожа, алчалар ж.б.
Көп өлчөмдүү була жана планын камтыган жашылчалар: челек, дарыялар, сарымсак, жылкылар, шпинат, капуста, пияз жана жашыл пияз, соррел;
кофе, какаа, күчтүү кара чай;
Жаңы нан, бышыруу;
буурчак;
жаңгактар;
козу карындар;
Бышырылган жумуртка бышырылган жумуртка.

Панкреатит үчүн өнүмдөргө уруксат берди

Бышырылган же бышырылган жашылча, азык-түлүктүн аз өлчөмү бар, сабиз, барет, картошка, цукхини, броколи, түстүү жана брюссель капустасы, сельдерей;
вариалдык өсүмдүк шорпосу;
Эт, үй канаттууларынан жана балык (уй эти, велосипед, коён эт, Түркия, тоок төшү);
Төмөнкү сүт азыктары: быштак, кефир, сүт (күнүнө 100 млгө чейин) жана майдын төмөн быштыгы;
Даршет: сулу, бүкүр, күрүч, бермет берле, семолина, ошондой эле макарон;
кургатылган нан;
жумшак жумурткалар жана протеиндин омлет;
жаңгактар;
Сур жемиштери эмес: алмурут, бышкан эмес сорттор, банандар, авокадолордун бышырылган алмалары;
кургатылган жемиштер;
чөп чай;
минералдык суу.

Уруксат берилген өнүмдөрдүн тизмеси жетиштүү. Бул ингредиенттердин ичинен көптөгөн идиш-аяк жасай аласыз. Ошондуктан, сиз белгилеген болсоңуз, анда сиз белгиленбесе, көңүлүңүздү чөгөрбөңүз. Аны байкап, сиз даамдуу жана ар түрдүү жей аласыз, эң негизгиси - уйку безине ден-соолугуңузду калыбына келтирүү.